Peningkatan Pengetahuan Ibu dengan Balita melalui Edukasi Stunting, Status Gizi dan Menu Sehat di Posyandu Permata Desa Sindangheula

Abstract

Stunting merupakan gangguan pertumbuhan pada anak akibat kekurangan gizi kronis, terutama pada 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK). Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman ibu hamil, ibu balita, dan kader kesehatan mengenai gizi seimbang, pencegahan anemia, serta pencegahan stunting di Posyandu Permata, Desa Sindangheula, Kecamatan Pabuaran, Kabupaten Serang, Banten. Kegiatan pengabdian berupa sosialisasi dan edukasi mengenai Gizi Seimbang dan Pencegahan Stunting yang dilaksanakan melalui metode ceramah menggunakan media presentasi dan booklet. Penyuluhan dilakukan secara interaktif dan dilanjutkan dengan sesi tanya jawab untuk memperkuat pemahaman peserta terhadap materi yang disampaikan. Kegiatan ini diikuti oleh sekitar 100 peserta posyandu yang terdiri dari ibu rumah tangga, ibu hamil, dan balita. Evaluasi edukasi yang telah disampaikan diukur menggunakan metode pre-test dan post-test khusus pada 72 peserta (ibu dengan balita). Hasil evaluasi menunjukkan terjadi peningkatan nilai test dengan rata-rata peningkatan dari 55,69 poin menjadi 89,31 point dengan target ketuntasan klasikal terlampaui sebesar 95,8% peserta berhasil encapai kategori nilai baik ≥  80 point dengan rerata kenaikan skor sebesar 33,61 point. Kegiatan sosialisasi ini mampu meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat mengenai stunting, status gizi dan gizi seimbang.